בטיחות מזון

     יתרונות:

• מענה לדרישות רשתות שיווק בחו"ל.
• שמירה על בריאות הציבור ואמונו.
• מניעת תלונות, תביעות והחזרות מהשוק (RECALL).
• חסכון במשאבים ע"י ניתוב נכון.

     החלק שלנו:

• ביצוע סקר תשתיות מקיף.
• מיפוי תהליכים, ניתוח סיכונים, איתור נקודות קריטיות (CCP) ודרישות   מקדימות (OPRP) בשיתוף עם נציגי הארגון.
• הגדרת דרישות מקדימות הקשורות לתשתית כח אדם וסביבת עבודה,   כולל דרישות לבקרה.
• הנחיה וליווי צוותי בטיחות מזון (HACCP) - ייעוץ, הכוונה, קבלת החלטות .
• עריכת מבדקים פנימיים לבדיקת מוכנות הארגון להסמכה.
• לווי הארגון בתהליך ההסמכה: מבדקים חיצוניים ופעילות מתקנת בעקבות מבדק ההסמכה.